La meteorologia no ens ho deixa confirmar del tot, però oficialment estem instal·lats en la tardor, en l’estació que veu com els dies s’escurcen i que va donant la benvinguda a poc a poc a les jornades més fredes. En aquest context, el nostre imaginari ens fa pensar en moments a casa, en estones de sofà i en aquelles converses inacabables vora la llar de foc (o l’estufa). L’escenari convida, no digueu que no, a acompanyar aquest tipus de vetllades amb la copa d’un bon vi català.
Els millors vins negres catalans de més llarga criança
Per facilitar aquesta tria, us compartim el llistat dels deu millors vins negres de guarda de Catalunya. Han estat escollits per més d’un centenar de professionals d’entre prop d’un miler de referències i a partir d’un tast a cegues. El resultat és aquest.
D’entrada, us recomanem donar una oportunitat al Coca i Fitó Carinyena 2015, elaborat pel Celler Coca i Fitó sota l’empara de la Denominació d’Origen Montsant. És el vi que més ha convençut el jurat del concurs, que ha rebut per tant la màxima puntuació entre els vins d’aquesta categoria i l’ha fet mereixedor d’una medalla Gran Or.
Acompanyant-lo en el rànquing dels deu millors, hi destaquen aquestes altres referències elaborades per diversos projectes de vi de Catalunya que han estat reconegudes, en aquest cas, amb una medalla d’or.
- Clos Abella 2016, Marco Abella (DOQ Priorat)
- Coca I Fitó Garnatxa 2014, Celler Coca I Fitó (DO Montsant)
- Coma Vella 2016, Mas D’en Gil (DOQ Priorat)
- Finca Butarós 2016, Celler Mas Llunes (DO Empordà)
- La Carrerada 2016, Celler Orto Vins (DO Montsant)
- Lo Piot 2016, Celler Cesca Vicent (DOQ Priorat)
- Pleret 2013, Buil I Giné (DOQ Priorat)
- Reserva Martí 2016, Albet I Noya (DO Penedès)
- Vinyes d’Olivardots Vd’O 1.15 2015, Vinyes d’Olivardots (DO Empordà)
Tots els vins són una excel·lent excusa, com dèiem, per acompanyar una vetllada de tardor, però també ho són per fer un viatge per Catalunya a través dels seus vins. Una delícia.
