L’actor i productor nord-americà Leonardo DiCaprio és la darrera personalitat de Hollywood a entrar al sector vitivinícola. Segons informa ‘Decanter’, ha invertit en Champagne Telmont, un celler francès que està fent una aposta molt decidida per la sostenibilitat. Aquest tret distintiu del celler seria, afirma al mitjà, el que ha convençut el protagonista d'”Inception”, entre moltes altres pel·lícules, a comprar una part de l’empresa, que té Rémy Cointreau com a màxima accionista.
Fundat el 1912, Champagne Telmont és un celler situat a Damery, una localitat propera a Epernay, al departement de la Xampanya-Ardenes, i està dirigit per Bertrand Lhôpital, la quarta generació de la mateixa família. Segons Ludovic du Plessis, accionista i director general de la casa, la decisió de l’actor de convertir-se en propietari d’una part del celler és “un missatge fort” que “els encoratja a continuar amb els seus plans ambiciosos” en matèria de sostenibilitat. “Compartim el mateix convenciment i el mateix compromís de protegir el medi ambient”, ha afirmat Du Plessis, que ha afegit que “la casa té un peu a la tradició i un altre a la modernitat, però tots dos fermament arrelats a la terra”.
Champagne Telmont va obtenir la primera certificació d’agricultura orgànica per a part de les seves vinyes l’any 2017, i vol que s’estengui a totes les que té en propietat abans de 2025. Després, també ajudarà els productors amb qui col·labora a fer el mateix, amb l’objectiu que, el 2031, tot el raïm que faci servir sigui provinent de l’agricultura orgànica. El mateix DiCaprio ha explicat que “Champagne Telmont, juntament amb els seus col·laboradors vitícoles, s’ha fixat produir xampany 100% orgànic, assegurant un cicle de producció completament sostenible”.
I és que, a més, el celler afirma que està compromès amb la defensa de la biodiversitat a les seves finques, a més de reduir l’impacte de la seva activitat, especialment la petjada de carboni. L’any passat va deixar de fer servir capses de regal i va limitar els seus envasos a ampolles verdes fetes amb un 85% de vidre reciclat, i també s’ha compromès fent servir un 100% d’energia d’origen renovable. És per tot això, afirma Leonardo DiCaprio, que se sent “orgullós d’unir-se com a inversor” a Champagne Telmont.
