Un dels objectius del pla estratègic de l’INCAVI és el d’incrementar la promoció i donar més visibilitat al vi català al món. I amb aquesta nova aliança amb el Wine & Spirits Education Trust (WSET), fa una passa més per aconseguir-ho. L’entitat pública del vi català s’ha convertit en soci de plata del WSET, entrant a formar part del programa formatiu en vins amb seu a Londres i delegació a tots els continents. D’aquesta manera, més enllà de teixir noves aliances, també fomentarà el coneixement i la divulgació vitivinícola del país a través de la seva oferta formativa.
L’aliança permetrà crear un programa específic per al vi català, remarcant la riquesa i diversitat vitivinícola de Catalunya, el sistema de Denominacions d’Origen, les varietats locals, els territoris i paisatges, a banda de promoure un impuls del consum de les produccions catalanes i l’enoturisme de Catalunya. Les sessions WSET del vi català s’impartiran en tres formats:
- WSET Bitesize: sessions de nivell principiant de 30 minuts.
- Explorer: una immersió més profunda en regions i estils vinícoles.
- Competències per a la vida: continguts avançats centrats en el desenvolupament de coneixements i habilitats.
I, a més a més, hi haurà l’oportunitat d’impartir sessions exclusives a la comunitat d’antics alumnes del Diploma de Nivell 4 en vins de WSET.
“Un gran acord”
La directora general de l’INCAVI, Alba Balcells, considera que “aquest és un gran acord que permetrà que una de les millors escoles de formació del món tingui coneixement directe dels vins catalans, i això facilitarà la seva difusió internacional, l’exportació i la recomanació cap a l’enoturisme”. Un exemple és la col·laboració que ara s’enforteix va ser una primera acció, el setembre del 2022, quan es va celebrar un Event Hub dedicat a la garnatxa que va comptar amb l’assistència d’unes 450 persones d’arreu del món.
Wine & Spirits Education Trust és una institució dedicada a la formació en vins reconeguda pel govern britànic. Fundada l’any 1969, des de llavors s’ha posicionat en més de 60 països com un referent internacional en educació certificada per consumidors no coneixedors, aficionats i professionals del món del vi.
