L’excel·lència dels vins catalans és innegable, però es posa constantment a prova. Ja fa seixanta anys que la DO Penedès obre les inscripcions per trobar els millors vins de la comarca; vins amb personalitat, diferents i tastats a cegues per un bon grapat de professionals. El Concurs Tastavins DO Penedès arriba a la seva 60a edició amb ganes de tornar a demostrar que hi ha una gran qualitat en els productes vitivinícoles del territori. El concurs, que compta amb el suport tècnic de la DO Penedès que és un dels més antics del panorama vitivinícola de l’estat. El VINSEUM serà l’escenari el 27 d’abril del tast a cegues que decidirà el futur de les referències enviades i els professionals els encarregats d’escollir els millors vins de la DO Penedès.
El 60è Concurs Tastavins Penedès inclou set categories en les quals els cellers poden presentar les seves mostres: vins blancs, vins blancs criança, vins rosats, vins negres, vins negres criança, escumosos Clàssic Penedès i Xarel·lo 100%. De cadascuna d’aquestes categories s’escolliran tres medalles de bronze, una de plata i un d’or. Així, el concurs es consolida com una cita clau per a tots aquells cellers de dins de la DO que creuen que els seus vins són mereixedors d’un guardó. “El certamen és una eina més per donar a conèixer la gran qualitat dels vins que s’elaboren al territori, tant en l’àmbit nacional com internacional. L’èxit de mostres presentades en cada edició, demostra la rellevància que té entre els cellers”, han assegurat des de l’entitat en un comunicat aquest dilluns.
Els premiats en el 60è Concurs Tastavins DO Penedès es donaran a conèixer el 15 de maig en una gala celebrada a l’Auditori de Vilafranca del Penedès i retransmesa per Penedès TV. Els guanyadors es promocionaran en tastos a l’Espai Penedès BCN, al Vijazz, en tastos organitzats per la DO Penedès i en campanyes de comunicació i xarxes socials.
Professionals del sector i tast a cegues
Un dels principis dels grans concursos de vins és el tast a cegues, és a dir, posar els professionals a prova, sense pautes; simplement deixar-los tastar les referències i escollir el millor vi sense necessitat de veure etiquetes ni marques. De fet, aquesta també és la metodologia que utilitzen els Premis Vinari. En concret en el Tastavins, “les ampolles se serveixen cobertes perquè els tastadors no sàpiguen quin vi estan tastant”, ha reconegut des de l’entitat. Per altra banda, i segons han explicat, “amb l’objectiu de continuar mostrant la diversitat de perfils que formen el panorama vinícola actual”, l’Acadèmia Tastavins Penedès continua apostant per un panell de tastadors amb perfils altament professionals i diversos com enòlegs, sommeliers, periodistes del sector i responsables de botigues especialitzades.
