Entrevistes

Igor Akhiridinov és un enamorat de Catalunya | Foto: cedida

Akhiridinov (Banyuls AOC): “Els vins dolços són el nostre testimoni líquid”

Comparteix
El director del Consell regulador de les AOC Colliure i Banyuls comparteix que volen reforçar la coneixença i col·laboració amb la Catalunya vitivinícola del sud
Juan Carlos Sancha, en una finca de vinyes de garnatxa | Foto: Bodegas Familiares

Sancha: “El vi de La Rioja viu un moment de caos, calen canvis urgents”

Comparteix
Qui fou vicepresident i portaveu de Bodegas Familiares al Consell Regulador denuncia manca de representativitat i divergències amb un model de gestió que posa en escac la continuïtat dels petits i mitjans cellers del territori
Mario de la Fuente, en una imatge recent | Foto: Alex Lomart, PTV

Mario de la Fuente: “La vinya no serà prioritària en la repartició d’aigua”

Comparteix
Enginyer agrònom i investigador, l'actual gerent de la Plataforma Tecnològica del Vi parla del present i futur del sector vitivinícola des d'una mirada àmplia i detallant els principals reptes als quals s'enfronta la viticultura
Francisco Martínez, en una imatge recent a les vinyes de la seva propietat a Requena | Foto: F.M.

Francisco Martínez (Requena): “Volem donar valor al cava, no una DO pròpia”

Comparteix
Qui exercirà de president de la recentment constituïda Associació de Viticultors del Cava de Requena parla d'objectius i de projectes de present i futur d'aquest territori que també embotella escumosos de mètode tradicional
Berna Rios és el coordinador de l’associació cultural Santa Teca  | Foto: Santa Teca

Berna Rios: “Creem vincles sensitius entre vi, patrimoni i paisatge”

Comparteix
El coordinador de l’associació cultural Santa Teca defensa la necessitat de canviar el model de transmissió de l’oferta enogastronòmica i cultural  

Ana Lópezcano: “Juvé&Camps és una marca sòlida, però l’hem d’explicar més”

Comparteix
La responsable de comunicació parla del seu aterratge al Penedès i dels reptes i projectes que afronta des d'aquest càrrec a l'empresa centenària

Marc Prohom: “Els períodes de sequera seran més freqüents els pròxims anys”

Comparteix
El doctor en Geografia per la Universitat de Barcelona i cap de l’Àrea de Climatologia del Servei Meteorològic de Catalunya parla del present i futur de la viticultura amb la mirada al clima
Agustí Torner, a l'exterior de la nova nau de la boteria | Foto: Assís Suriol

Agustí Torner: “Poden acabar-se els boters, però mai es perdrà l’ofici”

Comparteix
El fins ara propietari de la històrica boteria del Penedès repassa orígens i tota una trajectòria de vida, com ell descriu, "entre serradures"
Albert Isasi | Foto: Rafa Gimena

Isasi: “La diversitat de paisatges singularitza la Ruta del Vi de Lleida”

Comparteix
El nou president inicia una roda de contactes amb els diferents agents del territori per traçar el full de ruta a seguir
Carmel Mòdol, secretari d'Alimentació, i Joan Gòdia, director general d'empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia de la Generalitat | Foto: Jordi Play

Carmel Mòdol: “Crearem una unitat per controlar les irregularitats del vi”

Comparteix
El secretari general d'Alimentació del departament d'Acció Climàtica comparteix els detalls, de la mà d'en Joan Godia, de processos que lideren des del departament per controlar males pràctiques en l'àmbit agroalimentari