Más allá del vino: Solidaridad, literatura y sentidos homenajes a la BWW

Empieza la función. Nervios, carrerillas y últimos detalles el día en que se estrena la cuarta edición de la Barcelona Wine Week en la Feria de Montjuic de la capital catalana. Serán tres días de bullicio alrededor del vino, a través de exposición de producto, con cerca de un millar de empresas diferentes, unas setenta denominaciones de origen representadas y todo un programa de debates, charlas y coloquios que pondrán sobre la mesa algunos de los retos a los cuales se enfrenta el sector vitivinícola actual, siguiendo un eje temático que este año se centra en los diversos materiales y depósitos donde se hace el vino, la fermentación o la crianza.

Complementando esta oferta, la BWW también será el lugar escogido para desplegar otro tipo de actividades, siempre vinculadas con el vino, pero que van más allá del producto. De entrada, habrá momentos emotivos recordando algunas de las personalidades del sector que nos dejaron el año pasado. L’Associació Catalana de Sommeliers, a través de Toni Albiol, mejor sumiller del país, guiará una cata de productos de Gramona y Recaredo para recordar Xavier Gramona y Antoni Mata. Será este lunes 15:00 h en la Sala Príncipe y verá participar a los hijos de los homenajeados, Leo Gramona y Ton Mata.

El salón también recordará la figura de Carlos Esteva, alma mater de Can Ràfols dels Caus, muerto a mediados de junio pasado. La misma sala Príncipe del recinto, pero de martes 6 de febrero y a las 16:30 h, acogerá varias voces, de familiares y amigos del fundador de esta bodega del Penedès, impulsor de los vinos del Garraf y primer presidente de la Asociación de Viticultores del Macizo del Garraf. Este «pionero, innovador, un grande enamorado de la vida», en palabras de quienes lo conocía de cerca, ha estado también protagonista de un documental, producido por Vilateral Comunicación, que se titula La lucha por lo invisible, que se estrenó este domingo 4 de febrero en la bodega.

Más solidaridad con la Garnatxa valenta

Esta es una de las actividades que repiten. El primer día de feria, lunes 5 de febrero a las 11:00 h, se presenta en la Sala Auditorio la nueva añada de La Garnatxa Valenta, un vino solidario que elaboran de manera conjunta las bodegas que forman parte de Tierra de Garnatxes, Clos Figueras, Edetària, La Gravera, La Vinyeta, Viladellops y Vinyes Domènech. Más allá de poder probar el producto, sus impulsores harán entrega de un cheque con el dinero recaudado con la anterior añada al proyecto Para los Valientes y la investigación contra el cáncer infantil que lidera el Hospital Sant Joan de Déu.

Botellas más sostenibles

La Barcelona Wine Week será también lugar de encuentro y presentación de novedades vitivinícolas desde la mirada más sostenible. Entre ellas, Perelada presentará la nueva añada de su vino Obsequi, que han envasado en una botella rugosa, fabricada con «el porcentaje más grande de vidrio PCR disponible», y haciéndola «una de las botellas más sostenibles del mercado», dirán.

«El diseño se inspira en las formas de nuestro entorno, y cada botella, más ligera, de 480 gramos, disminuye su impacto ambiental en un 30-50%, consiguiendo una eficiencia de producción mejorada (+15%) y reduciendo los residuos de fabricación a menos del 10%, comparado con botellas estándares», detalla la marca.

Cumpleaños sonados

El Grupo Freixenet aprovecha la feria para celebrar el 50.º cumpleaños del lanzamiento de su icónico cava Cordón Negro. Y harán una fiesta el martes 6 a partir de las seis y media de la tarde al estand C101 del Pabellón 8. Conocido a escala internacional como The Black Bottle desde su lanzamiento el 1974, empezó a destacar, recuerda la marca, en los Estados Unidos, primer país donde consiguió ser número 1 como espumoso de método tradicional importado en 1983.

«Una auténtica revolución al sector por su apariencia sofisticada y un proceso de elaboración innovador, siente pionero en la fermentación a temperatura controlada», presume el Grupo. En la BWW, Freixenet también presentará la ampliación de la gama Elyssia, con el lanzamiento del Elyssia Brut Nature; y Segura Viudas presentará la gama de vinos premium Homenatge, la suma de tres vinos con DO Cataluña que saldrán al mercado esta próxima primavera.

Literatura con gusto de vino

Las novedades editoriales encuentran también en la BWW una buena plataforma para presentarse. Miércoles a las 12:00 h coincide la presentación de los premios de la última Guía de los vinos 2024 de La Vanguardia (al Auditorio de Prensa) con la presentación del libro Arraigados, de Marc Picanyol (Sala Príncipe). Esta última relata la historia de doce viticultores y/o propietarios de bodegas extranjeras instalados y arraigados en España. Durante la presentación también se podrán probar sed de los vinos de los protagonistas de las historias, entre los cuales hay Peter Sisseck (Dominio de Pingus), Daphne Glorian (Clos i Terrazas), Didier Belondrade (Belondrade y Lurton) y Rafael de Haan (Herencia Altés).