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Jaume Pallàs

Jaume Pallàs

Vins de Tramuntana, DO Empordà | Foto: cedida

Empordà enseña músculo en una nueva cita con los ‘Vinos de Tramontana’

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Unas treinta bodegas y más de trescientas personas han coincidido este lunes 8 de abril en Mas Marroch
Ferran Centelles va tastar diversos vins de la Terra Alta | Foto: xxss

Terra Alta tiene los mejores vinos calidad-precio, según Ferran Centelles

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El sumiller firma un artículo en la web de Jancis Robinson donde pone nota a 55 vinos de garnacha blanca tras una cata a ciegas
Espai Vi al Fòrum | Foto: Jaume Pallàs

Productos y conversaciones llenan el ‘Espacio Vino’ del Fòrum de Girona

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En esta última edición, la cita gerundense ha dedicado un córner al vino ideado y gestionado por el equipo La Gastronómica
La presentació es va fer al celler Jovani Vins, del Penedès | Foto: E.V.

Vendimia 2023: menos kg por sequía, pH altos y vinos menos aromáticos

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Enólogos y enólogas de Cataluña se citan a la bodega Jovani Vins para hacer balance de la última cosecha
Paisatge de les vinyes de Castell d'Encús | Foto: Artitecture Photo

Viñas de alta montaña en Cataluña: el club de los +800

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El Registro Vitivinícola de Cataluña menciona unas ochocientas hectáreas, repartidas por una docena de comarcas
Raïm blanc de la DO Terra Alta

Pérdidas generalizadas en la cosecha de uva 2023 en Cataluña: las cifras

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Todas las denominaciones de origen de la región han reducido su producción, con un cómputo global que cifra las pérdidas en poco más de la 22%
Cep de vinyes centenàries amb raïm blanc | Foto: J.P.

Viñas centenarias en Cataluña, pueblo a pueblo

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La variedad que tiene más superficie plantada es la cariñena tinta con 107,729 hectáreas
Vinyes centenàries que es conserven en territori català | Foto: J.P.

Viñas centenarias en Cataluña: donde están y qué variedades predominan

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Las cepas más antiguas del país están registradas en el año 1900 | El número más alto de plantas se conserva en el Priorat
Cep de malbec de la vinya Restaurant de Garriguella | Foto: J.P.

Viñas y vinos de malbec en Cataluña: donde están y quien los embotella

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Esta variedad con acento argentino es una de las 61 autorizadas en Cataluña para vinificar
Gotim de la varietat moneu | Foto: J. Elias, de Família Torres

10 mandamientos que rigen la entrada al Registro de Variedades Comerciales

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Cataluña tiene la titularidad de dieciocho variedades, quince están en fase de tramitación y dos han sido retiradas