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Jaume Pallàs
Cataluña tiene la titularidad de dieciocho variedades, quince están en fase de tramitación y dos han sido retiradas
La reciente actualización de las autorizadas ha incorporado cariñena roja y verdiell o verdil, ampliando el listado hasta las 61 entradas
Del total de 336, 221 son por vinificar, diecisiete de mesa y vinificar a la vez, noventa y cuatro de uva de mesa y cuatro sin definir
Con el Reglamento de la Lley 25/70 desaparece la potestad que tenían las DO de escoger las variedades de uva para elaborar sus vinos, a la vez que desaparecen también los nombres locales de las cepas y son sustituidos por el nombre oficial en castellano
