VadeVi
Jaume Pallàs

Jaume Pallàs

Malvasia de Sitges, subirat parent i garnatxa peluda | Foto: Vivers Raucedo d'Udine

El context de la transició altera les normes de la vinya i el vi catalans

Jaume Pallàs / Eva Vicens
Comparteix
Amb el Reglament de la Lley 25/70 desapareix la potestat que tenien les DO d’escollir les varietats de raïm per elaborar els seus vins, alhora que desapareixen també els noms locals dels ceps i són substituïts pel nom oficial en castellà
: - Mobile Jaume Pallàs / Eva Vicens
Varietat macabeu | Carme Domingo, INCAVI

Les varietats de raïm més plantades a Catalunya, per comarques

Jaume Pallàs / Eva Vicens
Comparteix
Amb una superfície que s'apropa a les 12 mil hectàrees, que representa el 21,5% de la plantació total del país, hi destaca la macabeu
: - Mobile Jaume Pallàs / Eva Vicens
Gotim de raïm de garnatxa blanca | Foto: Celler Bàrbara Forés

Les primeres varietats de raïm autoritzades a Catalunya fins al 1972

Jaume Pallàs / Eva Vicens
Comparteix
Quatre regions productores del país determinen les varietats que es poden utilitzar per fer vi abans que ho legisli l'Estatut de primers dels setanta
: - Mobile Jaume Pallàs / Eva Vicens