Jaume Pallàs
El Consorci de Control ha certificat enguany una trentena de vins a Reserva de Tierra
Alguns d'aquests productes apareixen detallats a la instrucció del cas, que continua obert i en investigació
Joan Ramon Bada, vins de vinyes úniques
Un dels enòlegs que definiria com a 'clàssic' de la Terra Alta ha iniciat projecte propi basat en la recuperació de vinyes antigues i la selecció de petites parts de parcel·les singulars
El cava, l’única denominació sense origen
El 1959 s'introdueix la paraula 'cava' a les etiquetes per primer cop i, d'aleshores ençà, múltiples esdeveniments han provocat que la seva DO donés cobertura a tots els productors d'àmbit estatal
Les Roques i Masdeneres, vins de parcel·la del Celler Gerisena
Dins la col·lecció 'Caràcter empordanès' són vins elaborats amb raïms de vinya vella i de poca producció
La Terra Alta es mou
Aquests darrers dies s'han vist diversos moviments en cellers del territori tant pel que fa a personal com a novetats vinícoles i empresarials
Els nous ‘Vins de Postal’ del Celler d’Espolla
La Cooperativa presenta el tretzè i catorzè producte de la col·lecció sota els noms de La Creu i Coll de Ribera
Brugarol, el luxe rústic que suma vi i arquitectura a l’Empordà
Tot l’entorn del celler està en una planta inferior, moltes sales i passadissos soterrats i un espai, on conflueixen les dues entrades, amb llum natural i obert en una de les bandes
Dues mirades sobre l’Empordà [part II]
Les diferències entre el territori de l'Alt i Baix Empordà també es fan paleses amb el tipus de cellers i elaboracions
Dues mirades sobre l’Empordà [part I]
Abans de la fil·loxera, tots els municipis de l’Alt i Baix Empordà tenien vinya plantada; en l’actualitat el cultiu ha desaparegut en 47 municipis
Els colors dels lledoners i caranyanes de l’Empordà
Recorregut històric per la presència i evolució d'aquestes dues varietats tradicionals en els paisatges empordanesos