La elaboración de vino es uno de los oficios más antiguos de Cataluña y como tal se ha heredado de padres a hijos. No es ningún secreto que buena parte de las bodegas más emblemáticas del país tienen más de un siglo de historia a sus espaldas. Es por ello que se convierten en grandes guardianes de su legado y logran año tras año superarse. Más allá de ver cómo el consumidor continúa enamorado de ciertos vinos, las bodegas tienen concursos de prestigio mundial, los cuales corroboran su buen trabajo. Uno de los más prestigiosos es la Guía Peñín, que en la edición de 2027 ha premiado al corpinnat Llegat Familiar 2012 de Llopart con los 100 puntos, la nota máxima. Entre las cerca de 9,400 referencias degustadas para esta edición, solo ocho vinos han alcanzado la máxima calificación y tan solo dos de ellos son espumosos.
Llegat Familiar es un espumoso que se presentó por primera vez en 2021 en esta lista. Según ha explicado la bodega en un comunicado, remitido a Vadevi este martes, las tres primeras añadas evaluadas han obtenido 95 puntos (añada 2010), 98 puntos (añada 2011) y ahora 100 puntos (añada 2012), una evolución que se suma al reconocimiento continuado del vino en la Guía de Vinos de Cataluña, donde durante tres ediciones consecutivas se ha situado entre los vinos mejor valorados del país, obteniendo distinciones como Mejor Espumoso Tradicional, Mejor Espumoso de Xarel·lo y Mejor Vino de la Guía. «Este reconocimiento tiene un significado muy especial para nosotros», ha asegurado en el comunicado toda la familia Llopart.
En sus comentarios de cata, el equipo de la Guía Peñín define Llegat Familiar como “una revelación”. Destacan que “logró sobresalir por méritos propios en la Recata”. También remarcan “la capacidad de acompañar su larga crianza con frescura y notas herbáceas, todo ello con una gran finura de burbuja y una sutil elegancia global”, y concluyen que se trata de un “vino con una sorprendente armonía y complejidad”. En definitiva, colocan este vino en la cúspide de los espumosos y perciben todo lo que la familia Llopart ha querido demostrar de generación en generación. Más allá de este reconocimiento, las puntuaciones de la edición 2027 reflejan también la solidez del conjunto de la colección de Llopart. Original 1887 Enoteca 2011 ha obtenido 97 puntos; Ex·Vite 2017 y Ex·Vite 2016, 95 puntos; Leopardi Magnum 2016, 94 puntos; y Leopardi 2019 y Panoramic 2021, 93 puntos.
Un espumoso dedicado al oficio
Llegat Familiar nació en 2021 como un homenaje de la quinta generación de la familia a Pere y Jacinta Llopart, padres de los actuales elaboradores de la bodega. «Con este vino les quisimos agradecer toda una vida dedicada a la tierra y al oficio», ha remarcado la familia en el comunicado. Es el Corpinnat de más larga crianza de Llopart y proviene exclusivamente de la Viña del Paulino, una viña de xarel·lo plantada en el año 1935. Se elabora únicamente en añadas excepcionales, y tiene una crianza mínima de 156 meses con sus lías, y un reposo post degüelle de un mínimo de seis meses antes de salir al mercado.
Se trata de un vino de edición muy limitada. De la cosecha 2012 se elaboraron únicamente 1,107 botellas, de las cuales 837 se comercializarán a partir del próximo mes de noviembre. El resto pasarán a formar parte de la Enoteca Familiar, el espacio donde Llopart conserva la memoria líquida de la bodega y donde estas botellas continuarán evolucionando durante años antes de volver, algún día, a ver la luz.
