El concurso anual para elegir al mejor sumiller de todo el estado español vuelve a estar aquí. El 31º Campeonato de España de Sumilleres Terra de Sabor patrocinado por la bodega Avelino Vegas acogerá a alrededor de medio centenar de hombres y mujeres que lucharán por llevarse el galardón. Este año, cinco sumilleres catalanes se unen a la competición que en la edición anterior ganó Marta Cortizas, la sumiller gallega que trabaja en el Celler de Can Roca. Así, Paula Cuenda (Mejor Sumiller de Cataluña 2026), Anna Casabona (2ª Mejor Sumiller de Cataluña 2026), Chus Brion (3ª Mejor Sumiller de Cataluña 2026), Cyril Vermeulen (Mejor Sumiller de Cataluña 2025 y Top 10 España 2025), y Toni Albiol (Top 10 España 2025) se verán las caras en la competición el 15 y 16 de abril, en Madrid.
Un total de 47 hombres y mujeres sumilleres profesionales competirán en este concurso los días miércoles 15 y jueves 16 de abril en el marco del Salón de Gourmets que se celebrará en la Institución Ferial de Madrid (Ifema). Entre los profesionales están los mejor clasificados en los respectivos campeonatos provinciales y autonómicos; así como los diez mejores clasificados del 2025, conocidos como Top 10. Esta competición ya se ha consolidado como una de las citas más importantes en el panorama enológico nacional y reúne a destacados profesionales del sector en un programa completo. «Este campeonato no solo pone en valor la excelencia de los sumilleres españoles, sino que también refuerza el compromiso con la promoción de la cultura del vino y la calidad de los productos gastronómicos nacionales», han asegurado en un comunicado desde la Asociación Catalana de Sumilleres.
Duras pruebas para elegir un ganador
La semifinal del 15 de abril, comenzará a las 13.30 horas en que los participantes deberán enfrentarse a una cata de dos vinos, la identificación de diferentes productos y una prueba sorpresa. A continuación, los concursantes realizarán un examen elaborado por el Comité Técnico de la UES, que podrá incluir pruebas audiovisuales.
Después de un breve descanso, la tarde continuará con una destacada masterclass organizada por el patrocinador principal, Terra de Sabor, de 16.00 a 17.00 horas. Esta sesión será dirigida por Fernando Mayoral, campeón de España de Sumilleres 2024, bajo el título Premios Zarcillo de Castilla y León, el triunfo de la diversidad, en la que se presentará una cuidada selección de vinos representativos. Posteriormente, de 17.30 a 18.30 horas, tendrá lugar una segunda masterclass a cargo de Bodega Avelino Vegas, impartida por su propietario, Fernando Vegas, y el director técnico y enólogo José Manuel Corrales. Con el título Vinos de Familia, los asistentes podrán profundizar en una selección de referencias emblemáticas de la bodega. Esta semifinal concluirá con una última prueba sorpresa a partir de las 18.40 horas.
El 16 de abril, tendrá lugar la gran final del campeonato con los tres mejores clasificados. La jornada comenzará a las 10.15 horas con la entrega de diplomas de participación, seguida del anuncio de los diez mejores semifinalistas que podrán disputar de nuevo el campeonato de 2027. Posteriormente, se anunciarán los tres sumilleres que disputarán la final.
