TOT Olis

L’oli d’oliva és un dels productes agroalimentaris de més prestigi i és la base de la dieta mediterrània | Foto: Rural Cat

Una nova eina permet verificar l’origen geogràfic de l’oli d’oliva verge

Comparteix
Es basa en l’anàlisi química d’uns compostos orgànics presents a les plantes i actua com a empremta dactilar que permet reconèixer l’origen del producte

Actualitzat el llistat de fitosanitaris per fer front a la mosca de l’oliva

Comparteix
Hi figuren insecticides, mitjans de captura massiva, tècnica d’atracció i mort i productes repel·lents com el caolí
L'oli d'oliva verge extra és la principal font de greix de la dieta mediterrània | UB

Consumir oli d’oliva verge extra en l’embaràs millora la salut dels fills

Comparteix
Ho demostra un estudi d'un equip de la Universitat de Barcelona
Foto: DOP Siurana

Un estudi determina les variacions lèxiques de l’oli català

Comparteix
Està impulsat pel Consell Regulador de la DOP Siurana amb l'objectiu de preservar-ne el valor i la seva història
Foto: David Clode, Unsplash

El vi i l’oli poden tenir la clau dels medicaments contra la Covid

Comparteix
S'han identificat tres fenols que tenen la propietat de frenar enormement l'activitat del virus

Un centenar de cooperatives fan oli a Catalunya

Comparteix
La gran majoria realitzen la molturació de les olives, elaboren l’oli i l’envasen

[vídeo] Catalunya, on l’oli és cultura

Comparteix
El nostre territori també s'explica gràcies a una llarga tradició vinculada al cultiu d'oliveres, heretat de grecs i romans des de temps remots
Oli de Morvedra | Foto: web

L’oli de Morvedra és un dels millors del món

Comparteix
La marca Morvedra de Ciutadella ha participat amb diferents productors de Balears en un estand conjunt que ha promogut pel Govern Balear