Parellada

La parellada és una varietat de raïm gran i compacte, de pell gruixuda i polpa verga grogosa, que dóna poca graduació però una gran qualitat aromàtica, principalment a les zones fredes

Raïm de mida gran i compacte, de pell gruixuda i polpa verda grogosa. Maduració tardana, sensible a la sequera i mitjanament sensible a la botritis i al míldiu. Produeix la seva millor qualitat en zones d’altitud superior a 450 metres sobre el nivell del mar. Produeix vins de poca graduació però de gran qualitat aromàtica, principalment a les zones més fredes.

Varietats de raïm: Parellada

Nou comentari