El departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha presentat aquest dimarts un nou paquet d’ajudes destinat a fomentar l’enoturisme com a via de negoci entre els cellers catalans. L’anunci s’ha fet en el marc de la jornada Enoturisme a Catalunya: estratègia, territori i captació internacional des de Barcelona, organitzada per l’INCAVI durant la celebració de la Barcelona Wine Week, un dels principals punts de trobada del sector vitivinícola al país.
El director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia, Joan Gòdia, ha explicat que aquestes ajudes tenen com a objectiu impulsar l’enoturisme com una línia de negoci clau per al sector vitivinícola català. Segons ha detallat, aquesta aposta permet als cellers diversificar la seva activitat econòmica, alhora que contribueix a la dinamització del territori i a l’atracció de visitants tant nacionals com internacionals. En aquest sentit, l’enoturisme es presenta com una eina per reforçar el vincle entre producció, territori i experiència turística.
Els ajuts anunciats s’inscriuen dins de l’Estratègia Alimentària de Catalunya 2025-2028, un marc orientat a accelerar la diversificació de l’activitat agrària amb l’objectiu de fer-la més competitiva, sostenible i arrelada al territori. Aquesta estratègia inclou diverses línies de suport que actualment es troben en tramitació i que busquen afavorir la transformació del sector agroalimentari català.
En concret, el paquet de subvencions presentat, que està previst que es convoqui a finals d’any, té com a finalitat fomentar projectes de caràcter transformador que contribueixin a incrementar el valor afegit dels productes alimentaris. Aquests projectes han de tenir una incidència directa en la transformació del territori. L’ajut finançarà fins al 50% del cost subvencionable del projecte, amb un import màxim de 300.000 euros.
Una xerrada per enaltir el turisme de vins
L’anunci s’ha produït en el marc d’una taula rodona que ha comptat amb la participació del mateix Gòdia; de la directora general de Turisme, Cristina Lagé; i del comissionat per la Gestió del Turisme Sostenible de l’Ajuntament de Barcelona, José Antonio Donaire. Durant el debat, s’han abordat les estratègies que poden seguir els cellers catalans per aprofitar el potencial de Barcelona com a gran pol d’atracció turística i com a porta d’entrada a les diferents zones vitivinícoles de Catalunya, però també s’ha exposat diverses dificultats a les quals s’han d’enfrontar les empreses vitivinícoles com la manca de transport públic o la escassa promoció i visibilització dels projectes.
En aquest context, Lagé ha subratllat que “l’enoturisme està en el nostre ADN turístic, sense ell no s’entendria el turisme a Catalunya”. D’aquesta manera ha el paper estructural que té aquesta activitat dins del model turístic del país. Per la seva banda, Donaire ha posat l’accent en la capacitat de l’enoturisme per generar records duradors en el visitant. “L’enoturisme genera un moment de memòria en el visitant i permet rememorar aquest instant bevent de nou aquell vi. Per tant, aquest turista passa a ser un prescriptor d’aquell celler i aquell vi”, ha afirmat. Ara bé, també ha posat de relleu que bona part dels turistes barcelonins es queden a la capital catalana i, per tant, ha afegit que cal incentivar la mobilitat d’aquestes persones a altres parts de Catalunya. Així doncs, Donaire ha assegurat que els cellers es poden convertir en un pol d’atracció de turistes barcelonins a altres parts del país.
