Veure la posta de sol sobre Barcelona a 125 metres d’altura i tastant tres vins de la família Recaredo. Aquesta és la proposta de l’experiència batejada com a Skywine Experience, la gran atracció del Mirador Torre Glòries per a aquest estiu. El pack inclou tastar dos vins escumosos Corpinnat i un vi blanc, tots tres de Recaredo, una casa amb més de cent anys de trajectòria. Amb el Mediterrani de fons, la silueta de la Sagrada Família dominant l’horitzó i el perfil de Collserola tancant el paisatge, l’experiència és una fórmula que uneix arquitectura, paisatge i enologia s’uneixen per a una nova mirada sobre la ciutat.
Skywine Experience va començar el 2 de juliol i es podrà gaudir fins al 20 de setembre, de dijous a diumenge, entre les set de la tarda i dos quarts de deu del vespre, coincidint amb la posta de sol, tot i que l’hora de la posta varia a mesura que avança el calendari. Sigui com sigui, en els dies previstos, cada trenta minuts hi ha el tast guiat, en què els participants poden descobrir tres vins de diferents projectes de la família Recaredo:
- Miranius, vi blanc 100% xarel·lo de Celler Credo.
- Corpinnat Recaredo L’Infinit 2023, un Corpinnat que presenta una combinació vibrant i singular de varietats locals, on bombolla i acidesa s’entrellacen per donar vida a un escumós original, versàtil i amb gran personalitat.
- Corpinnat Recaredo L’Infinit 2021, on la delicadesa afruitada de la garnatxa negra s’entrellaça amb el caràcter més rústic del xarel·lo, convidant-nos a gaudir d’un escumós vibrant.
Recaredo: tradició, territori i sostenibilitat
Viticultors i elaboradors de vi escumós Corpinnat amb més de cent anys d’història, els Recaredo són referents internacionals de la viticultura ecològica i biodinàmica. La família representa una forma d’entendre el vi basada en el respecte pel territori, l’elaboració artesanal i el compromís amb el paisatge. El 1924, Josep Mata Capellades es va iniciar a l’univers dels vins escumosos com a aprenent del remogut i degollament d’ampolles a Sant Sadurní d’Anoia. Aquell primer pas va marcar l’inici d’una història d’emprenedoria i compromís amb el territori, que avui continua a la tercera generació de la família Recaredo. Des dels inicis, la seva filosofia s’ha basat en el respecte per la vinya i l’elaboració artesanal de vins escumosos Brut Nature d’anyada, amb degollament manual i llargues criances. Cent anys després, mantenen viu l’esperit innovador del seu fundador a través de projectes que exploren el Penedès des de diferents mirades, però amb una mateixa essència: autenticitat i sostenibilitat.
Els tres vins seleccionats per a l’experiència que ara protagonitzen han estat escollits per acompanyar aquest recorregut visual i sensorial sobre la ciutat, establint un diàleg entre el patrimoni vitivinícola català i una de les icones arquitectòniques de Barcelona.
El millor balcó per contemplar la ciutat
Situat a la planta 30 de la Torre Glòries, el Mirador ofereix una panoràmica de 360 º sobre Barcelona que permet contemplar algunes de les seves grans icones urbanes des d’una perspectiva única: la Sagrada Família, el litoral mediterrani, Montjuïc, la serra de Collserola o la renovada plaça de les Glòries. Skywine Experience aprofita precisament l’instant que la ciutat es transforma amb la llum daurada del capvespre per convertir la visita en una experiència única, on el paisatge urbà es converteix en el veritable protagonista. Inaugurat el maig del 2022, el Mirador Torre Glòries ha rebut més de 500.000 persones d’arreu del món gràcies a les vistes de 360° a 125 metres d’alçada.
