DO Cava
Espanya vol tenir veu en el futur del Cava
La candidatura conjunta Extremadura-País Valencià vol reunir les "altres sensibilitats" i donar-los "més pes" al Consell Regulador
‘Cavawinner’, I+D per millorar els processos per elaborar Cava
Un equip pilot que implementa tecnologies d'inspecció amb intel·ligència artificial, entre els èxits del programa
AECAVA presenta candidatura a les eleccions del Consell Regulador del Cava
Aquesta setmana s'ha obert el període per presentar candidatures per unes eleccions que tindran lloc el proper dimecres 6 de juliol
Javier Pagés: “El cava ho té tot per continuar endavant”
Tretze cellers ja han rebut el diploma que els distingeix com a Elaboradors Integrals
Els elaboradors integrals de Cava reben el seu distintiu a la BWW
L'entitat organitza diverses sessions en el marc de la fira per donar valor al producte i a la seva aposta per la sostenibilitat i origen
La DO Cava seguirà defensant la limitació d’hectàrees pel bé del producte
El Consell Regulador i AECAVA es posicionen davant la decisió de permetre els viticultors extremenys ampliar la producció per elaborar cava
Extremadura guanya una nova batalla a la DO Cava
Els viticultors extremenys van sol·licitar ampliar hectàrees de plantació al 2017, podran inscriure-les a partir d'ara si hi continuen interessats
La DO Cava posa en valor “l’elaborador integral”
El Consell Regulador emet uns segells que certifiquen que el 100% de vi base cava ha estat premsat i vinificat a la propietat
Satisfacció a Freixenet després de la prova de transport de cava amb tren
Les responsables de Logística i Medi Ambient del celler aposten per continuar treballant en aquest mitjà més sostenible
El mercat internacional suposa un 76% de la venda del cava
Les vendes d'aquest escumós creixen un 16,45% en els nous primers mesos de l’any, segons dades presentades pel Consell Regulador