El festival de vins, Vinàriament Barcelona retorna al Poble Espanyol amb més força que mai. L’aposta dels Premis Vinari, de la mà de l’agència Pleisure s’ha materialitzat altra vegada en un esdeveniment ple de música, menjar, bon rotllo i, sobretot, molt vi. La proposta d’enguany ha ampliat la seva carta de vins amb diferents cellers. D’aquesta manera, fins a vuit empreses vitivinícoles del panorama català tenen el seu estand en aquest festival, que va arrencar el divendres 29 de maig. Des de l’obertura, la venda de tiquets no ha afluixat i malgrat que els migdies han estat fluixos, les tardes dels dos primers dies han aplegat un bon grapat de persones, disposades a veure pondre’s el sol, en un dels punts més alts del Poble Espanyol, el Monestir.
“Fa molta calor, però el dia va molt bé”, expliquen els representants de Canals i Munné, un dels cellers que ha tingut un espai en el festival. L’acompanyen Domenio, L’Olivera, Maset, Vallformosa, Celler de Capçanes, Can Lleó, Vemuts Antich i Natureo, l’aposta sense alcohol de Familia Torres, amb una proposta de còctels 0,0. L’opinió dels de Canals i Munné és compartida per la majoria dels cellers que participen. Des de Domenio lamenten que “no hi ha moltíssima gent” i des de Vermuts Antich afegeixen que “és un dia de poca venda, però molta explicació del projecte”. En general, els cellers estan contents del públic que els està visitant i tot i no tenir la barraca plena cada segon, veuen amb bons ulls tenir un moment per explicar els seus vins, escumosos i vermuts. En aquest últim cas, des de Vermuts Antich concreten que la venda de vermut s’està allargant tot el dia, no només al migdia: “Ja fa temps que hem aconseguit desestacionalitzar el vermut”.
Pel que fa a les novetats, la més destacada és la participació de Natureo i el seu assortit de còctels sense alcohol. A diferència del festival de l’any passat, enguany només es pot prendre vi dins del Vinàriament Barcelona. Ara bé, el que el 2025 se suplia amb refrescos, aquesta edició es fa amb còctels desalcoholitzats. Així doncs, malgrat ser un festival que reivindica el vi, també hi ha espai per a les noves tendències i innovacions del sector vitivinícola català. Lluny de passar desapercebut, l’estand de Natureo ha tingut molt d’èxit durant tot el dia: “Només et diré que en l’última mitja hora he preparat quatre còctels”, asseguren des de l’estand de la marca sense alcohol de Familia Torres.
Menys joves, però més catalans
També enguany ha canviat el públic del festival. Durant el migdia i la tarda, hi ha un públic més familiar i local. A mesura que va avançant el dia, però, la gent jove comença a pujar encuriosida pel que passa aquest dissabte al Poble Espanyol. La visió dels cellers és diversa i tot i que tot afirmen que hi ha un públic molt internacional, n’hi ha alguns que celebren l’aparició de locals; fins i tot se sorprenen: “Jo que he viscut a Barcelona tota la vida i mai havia trepitjat el Poble Espanyol, m’encurioseix veure barcelonins aquí”, reconeixen des de Vermuts Antich. Ara bé, la realitat és que el públic internacional continua sent un dels més vistos durant aquests tres dies i tot i no posar-se d’acord amb els percentatges -alguns cellers afirmen un 70% de visitants, mentre que altres un 50%- queda clar que el Vinàriament Barcelona atrau un públic més internacional.
Gastronomia única i bona música
L’oferta gastronòmica ha anat a càrrec del xef Fran López, del restaurant Villa Retiro (Xerta), guardonat amb estrella Michelin des del 2009. La seva proposta, centrada en el producte de proximitat, inclou taules de formatges catalans, sardines marinades i ostres del Delta. Però també s’hi podran trobar brandada de bacallà, calamars a l’andalusa amb maionesa cítrica o croquetes de pernil ibèric i escalivada. L’oferta es completa amb un brioix d’escalivada amb emulsió de romesco i brioix de steak tàrtar, hamburguesa de vaca Angus de Girona i una selecció de propostes dolces. Pel que fa a la música, l’espai es manté viu i va canviant d’ambient segons la franja horària. Als concerts d’Axel Davis, LIL’MUSES i Pep Show Boys, s’hi sumen les sessions de DJ Mussol i DJ Marian, entre d’altres, amb una proposta musical variada que anirà de l’electro swing al rock, pop i soul.
Tastos i activitats especials
Vinàriament Barcelona és molt més que un festival de vi. Música, menjar i entreteniment també omplen tots els espais dedicats a l’esdeveniment al Poble Espanyol. Aquesta festa esdevé un punt d’unió entre la diversió i el coneixement, un espai on la cultura del vi es pot tastar i entendre des d’una nova perspectiva molt més divertida. És per això que enguany hi ha diversos tastos amb temàtiques especials. La raó principal és que tots els assistents puguin beure de primera mà els millors vins i vermuts de Catalunya, però també els acompanyin d’aliments i espectacles molt arrelats al país.
El primer dels tastos dirigits es va fer divendres a la tarda, on els assistents van poder tastar quatre vins blancs guanyadors dels Premis Vinari. En aquesta primera activitat es van poder degustar aquells blancs que han estat guardonats pel premi de referència pels vins de Catalunya. Tot i ser un divendres, l’organització va poder omplir la sala i s’espera que en la segona trobada diumenge hi torni a haver la mateixa expectació. Els Premis Vinari es van estendre per primera vegada a les Illes Balears l’any passat. La primera edició dels Vinari de Vermuts de les Balears va ser tot un èxit que enguany s’ha repetit. En aquest context, Vinàriament Barcelona ha convidat els assistents a tastar quatre vermuts guanyadors dels Vinari de les Balears i Catalunya en un tast exclusiu aquest dissabte al migdia, coincidint amb l’hora del vermut.
Ara bé, els assistents al festival no només han tastat vins, sinó que han pogut participar en tres maridatges molt especials. El primer i més repetit és el de quatre vins guanyadors dels Premis Vinari amb quatre formatges seleccionats del Grup Bonpreu-Esclat. La primera entrega d’aquest maridatge ja es va fer divendres a la tarda, però aquest dissabte, després del tast de vermuts, els assistents més valents també han decidit entrar a tastar els millors vins, de la mà dels millors formatges del supermercat català. Continuant amb la mateixa línia, aquesta tarda també s’ha fet un maridatge de quatre tipus de xocolates amb quatre vins guardonats pels Premis Vinari per acabar d’endolcir el dia. Finalment, la música ha estat la part essencial de l’últim maridatge, on els participants han pogut tastar diversos guanyadors dels Premis Vinari acompanyat d’una sessió del DJ Pep Alegria.
