- CA
Mallorca
40 Braces 2019, la reivindicació de la mantonegro
Aquesta varietat autòctona mallorquina, recuperada en els darrers anys, s’havia abandonat segurament per ser poc productiva, irregular i sensible a les malalties de la vinya
[vídeo] ‘Maridatge a tres bandes’, amb producte local mallorquí
Balears Vadevi estrena aquesta secció de la mà de l'Associació Balear de Sommeliers en suport al producte enogastronòmic local i el sector de la restauració
Majorque Nouveau, una nova col·lecció de vins mallorquins, naturals i exclusius
El restaurant Ca Na Toneta s’alia amb 10 cellers perquè elaborin 10 vins de l’anyada 2020
El celler mallorquí Can Majoral presenta els seus vins més singulars a Barcelona
Dins del cicle Pervers per Vins del restaurant Pervers i la botiga de vins i distribuidora La Vinícola, Andreu Majoral va presentar els seus vins més personals elaborats amb varietats autòctones mallorquines
Els vins de Mallorca, una qualitat encara desconeguda
Una ponència a la Barcelona Wine Week, iniciativa de la conselleria d’Agricultura del Govern Balear, dona a conèixer la realitat i el potencial dels vins de Mallorca
Ca Na Toneta mostra els seus vins mallorquins, naturals i exclusius a Barcelona
Aquest restaurant de Mallorca es trasllada fins dia 20 de desembre a Casa Bonay
Es Fangar: un celler del futur per fer vins avui
El disseny i la tecnologia es donen la mà amb les pràctiques ecològiques i tradicionals en aquest celler de la DO Pla i Llevant
Mor l’enòleg Patrick Léon
Fa poc menys d'una setmana, l'enòleg que assessorava un celler de Mallorca va aixecar molta polseguera quan va assegurar que els vins mallorquins eren cars per la seva qualitat
Es Fangar: el celler de la finca privada més gran de tot Mallorca
A Es Fangar tot és gran: les hectàreees de la finca, el celler, les ambicions i la llibertat d’actuació de l’enòleg