Etiqueta:
varietats de vinya
CA
Economia del vi
Vins del món
Societat
Història del vi
Premis Vinari
varietats de vinya
Samsó, el sinònim erroni [3a part]
Jaume Pallàs
Diverses veus que divulguen l'actualitat vitivinícola han dit la seva i generat debat sobre l'ús d'aquesta sinonímia
Samsó, el sinònim erroni [2a part]
Jaume Pallàs
Que no s’autoritzés el nom carinyena perquè hi havia una DO Cariñena prova que es pot provocar un conflicte on mai n’hi havia hagut: el nom del raïm era tradicional i existia molt abans que la DO, que fou creada el 1935
Samsó, el sinònim erroni [1a part]
Jaume Pallàs
Sense arrelament tradicional, aquest terme per denominar la varietat va ser impulsat i imposat per l’administració
El registre comercial incorpora quatre varietats més per fer vi a Catalunya
Jaume Pallàs /
Eva Vicens
Ara, l'Incavi pot demanar al Ministeri que n'autoritzi la vinificació a territori català, sempre que hi hagi alguna DO interessada
Salou recupera 200 ceps de pàmpol girat, una varietat ancestral extingida
Eva Vicens
Aquest dilluns 15 d'abril s'ha fet la plantació d'una varietat que històricament s'havia cultivat al municipi
És negra i vigorosa: Alella té una varietat de raïm que és única al món
Òscar Pallarès
Fins ara s'havia confós amb la garnatxa negra, però ni visualment ni organolèpticament coincideix amb aquesta altra varietat
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (8/8): El Priorat
Jaume Pallàs
En aquest vuitè i darrer article de la sèrie es fa un repàs de les vinyes de carinyena blanca del Priorat
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (7/8): El Penedès – El Baix Camp
Jaume Pallàs
La investigació de jaume Pallàs arriba al Penedès i al Baix Camp per comprovar quines finques, cellers i vins treballen amb aquesta varietat
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (6/8): Vinyes joves a l’ Empordà
Jaume Pallàs
En aquest sisè article es fa un repàs de les finques de vinya jove de carinyena blanca i roja de l' Empordà
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (5/8): Vinyes velles a l’Alt Empordà (II)
Jaume Pallàs
En aquest cinquè article es completa el repàs de les finques de vinya vella de carinyena blanca i roja de l'Alt Empordà
Veure més