Etiqueta:
varietats de vinya
CA
ES
Actualitat
Territori
Vins
Reportatges
Cultura
Enoturisme
Premis Vinari
Barcelona Rosé
varietats de vinya
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (8/8): El Priorat
Jaume Pallàs
En aquest vuitè i darrer article de la sèrie es fa un repàs de les vinyes de carinyena blanca del Priorat
Jaume Pallàs
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (7/8): El Penedès – El Baix Camp
Jaume Pallàs
La investigació de jaume Pallàs arriba al Penedès i al Baix Camp per comprovar quines finques, cellers i vins treballen amb aquesta varietat
Jaume Pallàs
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (6/8): Vinyes joves a l’ Empordà
Jaume Pallàs
En aquest sisè article es fa un repàs de les finques de vinya jove de carinyena blanca i roja de l' Empordà
Jaume Pallàs
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (5/8): Vinyes velles a l’Alt Empordà (II)
Jaume Pallàs
En aquest cinquè article es completa el repàs de les finques de vinya vella de carinyena blanca i roja de l'Alt Empordà
Jaume Pallàs
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (4/8): Vinyes velles a l’ Alt Empordà (I)
Jaume Pallàs
En aquest quart article es fa un repàs de les finques de vinya vella de carinyena blanca de l'Alt Empordà
Jaume Pallàs
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió (3/8): vins monovarietals de l’Empordà
Jaume Pallàs
En el tercer article repassem les característiques de la carinyena blanca i de les vinificacions monovarietals elaborades a l'Alt Empordà
Jaume Pallàs
Carinyena blanca, l’estat de la qüestió: el nom (2/8)
Jaume Pallàs
En aquest segon lliurament, aprofundim en l'origen de les diferents nomenclatures i la situació d'aquesta varietat a França
Jaume Pallàs
De l’espollar al colló de gall
Ramon Francàs
Catalunya, un país amb més de 400 noms diferents de classes de raïm
Ramon Francàs
‘Raïms’: les dotze varietats més nostrades, a fons
Ramon Roset
Aquest llibre és una obra imprescindible per poder entendre i interpretar millor tan els vins elaborats amb aquestes varietats, com per treure més profit de les visites enoturístiques
Ramon Roset
Un ‘Parañy’ que no és cap trampa
Ramon Francàs
Finca Viladellops aposta per la carinyena amb un dels vins més top del Garraf
Ramon Francàs
Veure més