La DO Penedès ha constituït la comissió encarregada de redactar el nou reglament que definirà dues cambres amb capacitat de decisió independent: una per als vins tranquils i una altra per als vins escumosos. Aquesta és una decisió que es va aprovar fa unes setmanes per respondre a les noves necessitats del mercat. No és cap secret que cada vegada hi ha més indicis del creixement d’escumosos envers l’estancament dels vins. És per això que dividir les decisions, el pressupost i la promoció en dues cambres separades ajudaria a definir millor l’estratègia. Paral·lelament i segons explicava a Vadevi el president de la DO, Joan Huguet, aquesta separació i autonomia pels escumosos podria servir de bona base per “aconseguir que Corpinnat vulgui entrar a la DO Penedès“.
En un context de canvi contant en què cada vegada hi ha menys adeptes al vi, la DO Penedès ha trobat la que podria ser la manera d’incidir més en el consumidor. Aquesta separació de les cambres -tal com han anunciat en un comunicat- s’emmarca en el desplegament del pla estratègic aprovat l’any 2021, que ha convertit la DO Penedès en la primera denominació d’origen del món 100% ecològica, i arriba en un moment decisiu per al futur de la viticultura penedesenca. D’aquesta manera, no només respon a les necessitats del sector actuals, sinó que també busca una reunificació dels escumosos del Penedès: “Assentar les bases per tornar units”, remarcava Huguet, fent referència a Corpinnat. Malgrat tot, la marca col·lectiva europea no es posiciona i tot i que té ambicions de col·laboració i respecte per la DO Penedès, no està en els seus plans entrar a formar part de l’entitat.
La creació de dues cambres respon a la realitat dels mercats actuals, on les estratègies de comunicació i màrqueting dels vins tranquils i dels escumosos estan clarament diferenciades. Els vins tranquils competeixen en un mercat molt saturat, en què el relat, l’origen i la connexió emocional són claus per captar el consumidor. Els vins escumosos, en canvi, han evolucionat d’un posicionament basat exclusivament en el luxe cap a un de centrat en l’experiència i l’estil de vida. Aquesta diferenciació també tindrà incidència en la capacitat de despesa en comunicació i promoció de cada tipologia de vi.
Més autonomia i representació de viticultors
En la primera reunió de treball, la comissió ha acordat les bases i els criteris que han de regir el nou marc normatiu, amb l’objectiu que cada cambra disposi de competències pròpies i pugui actuar de forma autònoma. L’entitat no ha donat més detalls del tema, ni tampoc ha fet públic el reglament. Simplement, han assegurat que el camí a seguir permetrà a les dues cambres treballar de manera independent i concretar les necessitats diverses que tenen tant vi com escumosos. Així mateix, s’ha establert que tots els òrgans de la Denominació d’Origen hauran de garantir la paritat entre viticultors i cellers, assegurant la representació equilibrada d’ambdós sectors.
