Prowein, una de les cites imprescindibles pel sector mundial del vi, última els detalls per la pròxima cita que tindrà lloc del 19 al 21 de març a la ciutat alemanya de Düsseldorf. Serà de nou el punt de trobada també per al sector del vi català, molt present a la cita amb uns 125 cellers de les 12 denominacions d’origen amb presència a Catalunya, 90 dels quals (i 4 associacions vitivinícoles) sota la marca agroalimentària “Catalunya, on el vi és cultura” que organitza el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i PRODECA.
Coincidint amb la cita, el director gerent de PRODECA, Ramon Sentmartí, i la directora general de l’NCAVI, Alba Balcells, presentaran el 20 de març a les 10:30 h el nou projecte de web internacional catalanwines.com -que s’activarà per cert el mateix dilluns-, gestionada per l’entitat del vi català, en la qual es pretén fer promoció i divulgació internacional del sector vitivinícola i esdevenir la porta d’entrada al públic de fora que vol conèixer la realitat i història dels vins i vinyes de Catalunya.
Aquesta nova web vol donar compliment, apunta el Govern, als eixos definits al Pla Estratègic de l’INCAVI, #HortizóINCAVI2025. És un portal que aglutina la història, les Denominacions d’Origen i marques col·lectives, els cellers i les propostes enoturístiques del país per a presentar-los i explicar-los al món.
Novetats dels cellers catalans a ProWein
ProWein també serà una oportunitat perquè les empreses participants presentin les seves darreres novetats comercials i corporatives al públic internacional. Acústic, que enguany commemora el seu 20è aniversari, anuncia el seu nou celler de 2.000 m2 a la Finca l’Hostal, als afores de Marçà (Priorat). Buil & Giné rebrà novament l’Or en l’edició 2023 de Mundus Vini, de la capçalera alemanya Meninger Verlag pels seus vins Giné Giné i Joan Giné.
Per la seva banda, Wine in Tube té previst la presentació d’un nou format d’envasos per millorar la preservació i el transport dels productes i reduir l’impacte ambiental; i la patronal del cava AECAVA, que participa amb 11 cellers, estarà present per primera vegada sota la denominació Comtats de Barcelona.
Alemanya, porta d’entrada del vi a Europa
El sector del vi va exportar 632,20 M€ el 2022, el que suposa un creixement de l’1,97% en valor i un descens del 2,77% en volum respecte al 2021. El cava es consolida com a motor del sector amb el 50% del valor i 55% del volum exportat, i un creixement del 5,11% en valor i un 6,75% en volum. En canvi, el vi, per la davallada dels dos principals mercats de destí (Regne Unit i els Estats Units), ha disminuït les seves exportacions un 3,24% en valor i un 17,38% en volum respecte al 2021.
Catalunya exporta els seus vins a 157 mercats mundials. Més del 44% s’exporta a països de la Unió Europea, mentre que el 55% a mercats tercers. La Unió Europea representa gairebé la meitat del consum mundial de vi i cava: segons dades d’Euromonitor Internacional, per als pròxims quatre anys es preveu que l’increment de consum sigui superior al 4% en volum.
Alemanya, segon destí mundial de les exportacions de vi i cava de Catalunya i primer destí d’Europa, ha importat els vins catalans per un import de 71,39M€ amb una disminució respecte a l’any anterior del 4,58% propiciat per la davallada del consum a les llars (4%) i de les importacions del mateix mercat (21,75%).
Fira de referència amb uns 6.000 expositors internacionals
ProWein és una de les fires de referència del sector vitivinícola d’Europa i compta amb la participació de prop de 6.000 expositors internacionals a més d’una presència de visitants estimada superior als 60.000 compradors. La fira està dirigida exclusivament a públic professional, que pertanyen, entre altres, als sectors de serveis de càtering, hotels, restauració, botigues de vins i licors, botigues al major i al detall, importació i exportació o venda per internet. De periodicitat anual, la fira recupera aquest 2023 les seves dates habituals de celebració després de les cancel·lacions del 2020 i 2021 i el canvi de dates del 2022.
Per a tots aquests motius, ProWein esdevé la porta d’entrada a altres mercats europeus per a moltes empreses vitivinícoles catalanes. La preferència per a vins de la mateixa UE, vins amb DOP o IGP i vins varietals fa que els cellers catalans siguin especialment apreciats al mercat europeu.
La participació institucional de Catalunya a ProWein a través de PRODECA respon a l’aposta comercial del sector en l’àmbit internacional. La participació en la fira dona la possibilitat als cellers participants a establir i consolidar contactes comercials en un dels principals mercats compradors de vins i caves catalans.
