- CA
- ES
Júlia Catarineu
Gastronomia i vi: el maridatge perfecte al Hotel Wine Fest
L’Hotel Wine Fest porta les set Denominacions d’Origen de Catalunya als grans hotels de la capital i reforça el vincle entre gastronomia, territori i cultura del vi
Sostenibilitat i innovació, claus en l'enoturisme català
L'última edició del projecte Wine Travel Observer identifica i analitza l’oferta enoturística catalana amb una mirada sistèmica i territorial
BWW 2026: Catalunya lidera amb 320 empreses participants
Més de 1.300 cellers, 10.800 mentres quadrats, 90 denominacions d’origen i un fort impuls internacional marquen l’edició 2026 de la fira del vi de referència a la capital catalana
El fundador de Girovi, Agustí Ensesa, ens deixa als 86 anys
Era fundador de l'Escola Tastavins de Girona i creador del Concurs de Vins i Caves de Catalunya Girovi
Com afecta el canvi climàtic els cellers catalans
Les denominacions d'origen mantenen la seva aposta tradicional i troben precipitat prendre decisions irreversibles com ara arrencar vinya de raïm negre
Albert Señor i altres sommeliers competeixen per ser el millor de Catalunya
El Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2026, organitzat per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS), se celebrarà el dilluns, 9 de febrer, en el marc del Fòrum Gastronòmic Girona
El mercat de vins sense alcohol creix amb Elton John Zero
La nova proposta desalcoholitzada de la marca del Regne Unit Benchmark Drinks pretén acostar el brindis a tothom, "sense compromisos"
Aiguamolls de Raimat: sostenibilitat i biodiversitat
El projecte ajudarà a reduir el consum energètic uns 200.000kWh, la qual cosa evitarà l'emissió de 65,6 tones de CO₂ cada any, equivalent al que consumeixen 30.000 cotxes circulant en un dia
Errors a evitar quan obres un escumós
Tots els secrets per encetar com un expert un dels elaborats més famosos i clàssics del sector vitivinícola català
Dues noves incorporacions a Corpinnat consoliden el seu model
Celler Mir i Torné & Bel s'incorporen a la marca col·lectiva europea, que suma 21 cellers
Vins rebels al festival Vinos Off the Record 2026
'Vinos Off the Record' incorporarà 20 nous cellers a la fira de la capital catalana, que se celebrarà al febrer coincidint amb la Barcelona Wine Week (BWW)
Ajudes públiques per destil·lar l'excedent de vi negre català
L’excedent acumulat a la Terra Alta força la destil·lació de crisi a Catalunya amb ajuts públics, mentre el sector debat si la davallada és temporal o un problema estructural.
Innovació i sostenibilitat: resposta al mercat d'alcohol
Canvis generacionals, pressió econòmica i innovació obliguen el sector a repensar el consum d’alcohol, amb una Generació Z més moderada, nous canals de venda i un enfocament creixent en el valor i l’experiència
Fòrum Gastronòmic Girona, seu del concurs de sommeliers 2026
L'Associació Catalana de Sommeliers organitza el guardó en el marc del Fòrum Gastronòmic gironí dilluns, dia 9 de febrer
Premi Vila Viniteca: 18a edició amb 50.000 euros en joc
Quim Vila i Siscu Martí, socis de Vila Viniteca i artífexs del premi, tornaran a reunir 125 parelles de tastadors per un premi total de 50.000 euros
Com el Mercosur pot salvar el sector vitivinícola català
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Increment notable de l'afluència al museu del vi
Més de 90.000 persones trepitgen el museu del vi a Vilafranca del Penedès des de la seva inauguració el novembre del 2024
Canvis en el consum de vi: què ens espera
Un informe de la Unió Europea adverteix que el descens estructural del consum, especialment entre les noves generacions, posa en risc el sector vitivinícola
OIVE actualitza normes per a influencers del vi
L’OIVE actualitza el Codi de Comunicació Comercial per regular la publicitat digital i el paper dels 'influencers' amb l’objectiu de fomentar el consum moderat i responsable
Smid explica la clau dels vins catalans al mercat brasiler
ENTREVISTA al sommelier professional amb presència destacada al mercat del Brasil, especialitzat en la promoció i educació sobre els vins de Catalunya
Brindis amb cervesa per Cap d'Any enfada les DO catalanes
Les 12 Denominacions d’Origen catalanes envien una carta a l’administració pública per reivindicar el vi com a producte essencial de la cultura catalana
Com Catalunya desafia la tendència del declivi en el sector del vi
El territori català compta amb 607 empreses elaboradores de vi el 2025, 9 més que el 2024, segons les dades de l'Institut Nacional d'Estadística
MO-23 de Jean Leon: un vi fresc per a maridatges innovadors
Amb només unes 3.000 ampolles el celler posa a l'abast del públic aquest vi experimental monovarietal d'aquesta varietat tan singular
Marc Picanyol i la revolució dels vins brisats catalans
'Amb pells', de l'autor Marc Picanyol, és la primera guia que recull els vins brisats que s'elaboren a Catalunya