La Casa Gran 1771 de MontRubí ha aconseguit la categoria 5 estrelles. Aquest hotel, definit pels seus promotors com Boutique Winery Hotel, només té 10 habitacions i es troba a la vall de L’Avellà, un paratge privilegiat de l’Alt Penedès i que, alhora, es troba a prop de Barcelona, a només 60 quilòmetres.
Una masia i un xalet envoltats de vinyes i bosc
L’establiment és en una masia històrica alçada el 1771 i els orígens de la qual es remunten al segle XIV. És enmig dels terrenys d’una finca de 100 hectàrees a la zona de muntanya més bucòlica de la comarca on les vinyes, que formen 35 parcel·les, estan envoltades de boscos de pi mediterrani, alzines, roures i oliveres. La finca, a més, acull el celler MontRubí i el xalet, una obra de finals del segle XIX que ha estat totalment restaurada i que acull el restaurant gastronòmic, el ‘wine bar’ i la botiga de vins.
Una reforma que ha preservat el patrimoni
Pel que fa a la casa, el seu interiorisme és delicat, fruit d’una reforma duta a terme el 2021 i que ha preservat el patrimoni arquitectònic, que es pot veure a cada racó: bigues de fusta, voltes de pedra, motllures del Renaixement i una antiga premsa de vi, per exemple. D’altra banda, les 10 habitacions estan decorades amb tons neutres i còmodes per destacar l’encant i l’essència dels elements naturals que l’integren: la pedra, la fusta i la llum natural. A més, cada estança té la seva essència pròpia, amb balcó o terrassa, algunes; i d’altres que són suites romàntiques amb banyeres exemptes o zones exteriors privades.
El xalet, un homenatge al vi i al producte local
Finalment, el xalet MontRubí és un edifici històric de 1902 que acull el ‘wine bar’ amb una terrassa enjardinada magnífica mirant a les vinyes, pensada per tastar els vins i la gastronomia del celler. Allà s’ofereixen tastos maridats amb productes locals i el restaurant, al mateix edifici, té salons privats i una terrassa on es pot gaudir d’una proposta contemporània natural i fresca i que fa homenatge al producte de temporada. Els plats són de l’hort i d’una selecció d’agricultors i ramaders locals i s’acompanyen de vins ecològics de varietats autòctones que elabora el celler.
Durant l’estança, els hostes de l’hotel Casa Gran 1771 tindran accés exclusiu a la piscina exterior totalment integrada al paisatge i envoltada de vinyes, a les sales privades amb llar de foc i fins i tot a un gimnàs habilitat entre parets de pedra. Tot plegat, un entorn entre vinyes i boscos ideal per a la desconnexió i el gaudi de la gastronomia i l’enoturisme. A més, a través d’un camí bucòlic amb sorpreses com una barraca de pedra seca o l’espectacular mirador de L’Avellà, es pot arribar a l’antiga ermita de Sant Andreu de L’Avellà, del segle XI.
