- CA
varietats ancestrals
Torres comercialitza Forcada, el seu primer monovarietal blanc d’una varietat ancestral
El següent vi elaborat amb varietats ancentrals serà el Moneu seguint l'estela del Garró i el Querol que de moment formen part del cupatge del Grans Muralles
La Morenillo surt de l’armari
Un dècada després que la DO Terra Alta sol.licités oficialment que es reconegués la varietat Morenillo, finalment ha estat autoritzada pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació
Dos Masters on Wine diuen que les varietats recuperades per Torres revolucionaran el món del vi
Andreas Kubach MW i Fernando Mora MW avalen el projecte que ha permès identificar unes 50 varietats prefil·loxèriques en 30 anys
La varietat ancestral moneu, torna de la mà de Torres
Localitzada fa 20 anys a Tarragona, s'ha implantat al Penedès i es presenta especialment resistent al canvi climàtic
Fuerteventura recupera el vi gràcies a la Universitat Rovira i Virgili
La professora Francesca Font és una de les encarregades d’investigar sobre les vinyes ancentrals d’aquesta illa