La primavera és sinònim de fires de vi a Catalunya, però davant d’un calendari cada cop més extens, triar bé és clau. Més que acumular cites, val la pena seleccionar aquells esdeveniments que realment aporten alguna cosa diferent: territori, singularitat o oportunitats reals de tast i descoberta.
Aquí tens un recorregut clar i pràctic per cinc fires imprescindibles entre maig i juny, amb dates concretes i una mirada útil sobre què hi trobaràs a cada una.
Falset, l’epicentre del Priorat (1, 2 i 3 de maig)
La Fira del Vi de Falset és, senzillament, una de les grans cites del calendari vinícola català. Durant tres dies, la capital del Priorat es transforma en un punt de trobada entre professionals, elaboradors i aficionats.
Què hi trobaràs? Principalment, una gran concentració de cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant, cosa que permet tastar en un sol espai una fotografia molt completa de la zona. És ideal tant per fer tastos comparatius com per descobrir projectes petits que sovint passen més desapercebuts.
Més enllà dels estands, Falset ofereix tastos dirigits, activitats paral·leles i molt ambient als carrers. És una fira per anar-hi amb temps i amb ganes de parlar amb els elaboradors, perquè aquí el valor està tant a la copa com en la conversa.
Barcelona en clau urbana: Wine Festivals a Gràcia (9 de maig)
El Wine Festivals de Gràcia representa una altra manera d’entendre les fires de vi: més urbana, més informal i amb una clara vocació de connectar amb públic jove. Se celebra al barri de Gràcia de Barcelona i reuneix una selecció de cellers amb propostes sovint més contemporànies: vins naturals, projectes petits, etiquetes amb discurs i elaboradors que aposten per formes diferents de comunicar.
Què el fa interessant? L’ambient. No és una fira clàssica, sinó una experiència més distesa, on el vi conviu amb música, gastronomia i una certa estètica de festival. És un bon lloc per detectar tendències i veure cap a on es mou una part del sector. Ideal per a professionals que volen captar noves idees i públic que busca una porta d’entrada menys formal al món del vi
Proximitat i territori: Mostra de vins de Caldes de Montbui (23 de maig)
La Mostra de vins de Caldes de Montbui, organitzada per la Vallesana, és una d’aquelles cites que demostren la força del territori i de les iniciatives locals. En un sol dia, el 23 de maig, Caldes es converteix en un punt de trobada per a cellers —molts d’ells de proximitat— i públic que busca una experiència més propera i accessible.
Què hi trobaràs? Una selecció de vins pensada per al consumidor final, amb presència de productors que sovint tenen una distribució més limitada. També hi ha espai per a gastronomia local i activitats que fan de la fira una proposta molt completa per passar-hi unes hores.
És una bona oportunitat per descobrir vins sense pressa, en un ambient més tranquil que el de les grans fires i amb una relació molt directa amb qui hi ha darrere de cada ampolla.
Manresa en clau de DO: Fira ViBa (del 4 al 7 de juny)
La Fira ViBa de Manresa s’ha consolidat com una de les cites més sòlides del calendari, especialment per entendre la DO Pla de Bages i el seu entorn. Durant diversos dies —del 4 al 7 de juny— la ciutat acull tastos, activitats i una fira central que combina vi, gastronomia i cultura.
Què la fa especial? El seu enfocament clar en el territori. Aquí el protagonisme és per als vins del Bages, amb varietats com el picapoll com a bandera, però també amb espai per a altres varietats treballades per els diferents cellers de la Denominació d’origen.
A més, ViBa no és només tast: hi ha una programació paral·lela molt rica, amb maridatges, activitats culturals i propostes que vinculen el vi amb el patrimoni de la zona, com per exemple, la mitja ViBa, una cursa on els avituallaments hi trobàs vi i no pas aigua com als avituallaments típics d’una cursa. És una fira molt completa, ideal tant per a públic general com per a professionals que volen aprofundir en una DO que viu un moment especialment interessant.
Cap de setmana intens: Reus Viu el Vi (6 i 7 de juny)
El mateix cap de setmana que ViBa, el territori ofereix una altra gran cita: Reus Viu el Vi, una fira que posa en valor les denominacions del sud de Catalunya. Celebrada al centre de Reus, aquesta fira reuneix cellers de diverses DO, amb especial presència de zones com el Priorat, Montsant, Terra Alta o Conca de Barberà.
Què hi trobaràs? Una oferta molt variada de vins, que permet fer un recorregut ampli per diferents territoris en un mateix espai. És una fira molt dinàmica, amb força afluència de públic i un ambient clarament festiu.
Un dels seus punts forts és la ubicació i el format: fàcil de recórrer, amb estands accessibles i una bona combinació de vi i gastronomia local.
És perfecta per a qui vol tastar molt i variat en poc temps, sense perdre de vista la qualitat dels productes.
Amb aquestes cinc cites, el calendari de primavera queda més que cobert. No són totes les fires que es fan a Catalunya, però sí una selecció representativa del que està passant avui al país: grans esdeveniments de referència, propostes urbanes amb discurs propi i iniciatives locals que connecten directament amb el territori. Al final, l’elecció dependrà del que busqui cadascú. Però si hi ha una cosa clara és que, entre maig i juny, el vi a Catalunya no només es beu: es viu.
