Prendre una mica d’alcohol cada dia, un got o una copa de vi, per exemple, no afecta l’esperança de vida. Aquesta és la conclusió a què ha arribat un equip d’investigadors canadencs en un article publicat a ‘JAMA Open Network’ i que, a més, també a punta que l’excés, especialment en els grans bevedors, pot augmentar fins a un 61% el risc de mort prematura.
Una recopilació d’estudis amb 4,8 milions de participants
Aquest estudi s’ha fet recopilant les dades de més de 100 treballs anteriors sobre els efectes de l’alcohol i que van ser publicats entre 1980 i 2021, amb un total de 4,8 milions de participants. Una de les dades més curioses és que sembla que els bevedors ‘moderats’ viuen més que els que se n’abstenen totalment, amb menys probabilitats de morir per malalties cardiovasculars. No obstant això, els autors de l’estudi apunten que els qui no beuen gens és més probable que en el passat haguessin estat grans bevedors i que, per tant, el seu consum podria haver tingut efectes a llarg termini encara que haguessin para de beure.
Conclusions molt diverses
El treball conté conclusions de tot tipus: d’una banda, l’augment del risc de mortalitat era evident en els grans bevedors, principament homes. Alhora, però, no s’ha trobat cap prova concloent que beure una mica protegeixi de la mort prematura en general, per bé que, si més no en el cas dels homes, sembla que s’ha detectat que consumir dues begudes alcohòliques diàries redueix el risc de mortalitat però que, a partir de la tercera, aquest comença a augmentar. Això es deu, especialment, a la relació del consum excessiu d’alcohol amb el risc de diversos tipus de càncer i també d’hipertensió i altres problemes cardiovasculars, a més d’hepàtics.
Recerques que cal llegir amb precaució
En qualsevol cas, el resultat d’aquest tipus d’estudis sempre s’han d’agafar amb precaució perquè, com que estan basats en estadístiques i no pas en evidències empíriques dels efectes de l’alcohol en l’organisme, els seus resultats podrien ser a causa de variables que no han estat tingudes en compte. En aquest cas, el dels no-bevedors que han abandonat totalment l’alcohol després d’haver-ne consumit molt durant molt de temps podrien ser un bon exemple de com les coses no sempre són ben bé el que semblen.
