La Guia de Vins de Catalunya ha realizado la primera cata desde que cambió de manos. Wine Palace, los actuales editores de la publicación, han concentrado este martes 9 y miércoles 10 de junio la cata a ciegas para puntuar las 860 referencias de 188 bodegas que figurarán en la XIX edición de esta publicación. 67 sommeliers y expertos profesionales de reconocido prestigio y solvencia contrastada han formado parte del panel de cata profesional, que se han reunido a lo largo de las dos jornadas en la sede central de Wine Palace en Vilamalla (Alt Empordà). Según ha explicado la organización en un comunicado, los profesionales han celebrado «la profesionalidad, rigor, transparencia e independencia del sistema de cata diseñado para la XIX edición de La Guia».
Estos dos días de catas a ciegas dan el pistoletazo de salida a la nueva etapa de La Guia. El coordinador de la publicación, Marc Subirós, ha destacado que por primera vez, se incorpora un doble sistema de puntuación: la de los profesionales, y una segunda popular a partir de la cata a ciegas que harán los Wine Lovers. Tal como ha reconocido Subirós, el objetivo de este nuevo sistema es «dar más visibilidad a La Guia de Vins de Catalunya para contribuir a la proyección y el renombre del vino catalán». En concreto, alrededor de 200 personas amantes del vino serán los encargados de esta segunda ronda de catas, que serán citados una vez termine la cata profesional. Cuando esta acabe, comenzará todo el trabajo de vaciado de resultados y maquetación para poder presentar la nueva edición de La Guia de Vins de Catalunya a mediados de noviembre.
Un nuevo equipo para La Guia
La Guia de Vins de Catalunya, referente del sector vitivinícola catalán, comienza a avanzar hacia la XIX edición con «vocación de convertirse en un punto de encuentro entre todas las bodegas del país y el consumidor final», según han reconocido desde la organización en el comunicado. De esta manera, al frente de esta nueva etapa están Subirós como coordinador editorial y Anna Vicens, responsable de cata.
