La Guia de Vins de Catalunya ha fet el primer tast d’ençà que va canviar de mans. Wine Palace, els actuals editors de la publicació, han concentrat aquest dimarts 9 i dimecres 10 de juny el tast a cegues per puntuar les 860 referències de 188 cellers que figuraran a la XIX edició d’aquesta publicació. 67 sommeliers i experts professionals de reconegut prestigi i solvència contrastada han format part del panell de tast professional, que s’han trobat al llarg de les dues jornades a la seu central de Wine Palace a Vilamalla (Alt Empordà). Segons ha explicat l’organització en un comunicat, els professionals han celebrat “la professionalitat, rigor, transparència i independència del sistema de tast dissenyat per a la XIX edició de La Guia”.
Aquests dos dies de tasts a cegues donen al tret de sortida a la nova etapa de La Guia. El coordinador de la publicació, Marc Subirós, ha destacat que per primer cop, s’incorpora un doble sistema de puntuació: la dels professionals, i una segona de popular a partir del tast a cegues que faran els Wine Lovers. Tal com ha reconegut Subirós l’objectiu d’aquest nou sistema és “donar més visibilitat a La Guia de Vins de Catalunya per contribuir a la projecció i el renom del vi català”. En concret, al voltant de 200 persones amants del vi seran els encarregats d’aquesta segona ronda de tasts, que seran citats un cop acabi el tast professional. Quan aquest acabi, començarà tota la feina de buidatge de resultats i maquetació per poder presentar la nova edició de La Guia de Vins de Catalunya a mitjan novembre.
Un nou equip per La Guia
La Guia de Vins de Catalunya, referent del sector vitivinícola català, comença a fer camí cap a la XIX edició amb “vocació d’esdevenir un punt de trobada entre tots els cellers del país i el consumidor final”, segons han reconegut des de l’organització en el comunicat. D’aquesta manera, al capdavant d’aquesta nova etapa hi ha Subirós com a coordinador editorial i Anna Vicens, responsable de tast.
