El Penedès es una de las regiones vitivinícolas de Catalunya que comienza antes la vendimia, debido al tipo de variedades que se cultivan y la temperatura. Sin embargo, nunca había comenzado tan temprano como este año. Históricamente, las bodegas comenzaban la primera quincena de septiembre, pero ya hace años que el cambio climático lo ha adelantado a agosto. Esta vendimia de 2026, no obstante, muchas bodegas han decidido hacerlo aún antes, en julio. En esta línea, una decena de bodegas de Corpinnat han iniciado este mes de julio la vendimia «más temprana» de su historia por el aumento de las temperaturas.
Según ha comunicado la marca colectiva europea en un comunicado este miércoles, Corpinnat prevé que en los próximos días casi todas las bodegas de la región comiencen a vendimiar, aunque la época habitual era la primera quincena de septiembre, han explicado en un comunicado. De esta manera, han afirmado que la calidad de la uva será «óptima» gracias a la recuperación de la reserva hídrica de las plantas propiciada por las lluvias del invierno tras 3 años de sequía. No obstante, se prevé que los kilos de cosecha sean inferiores a los previstos inicialmente por la falta de precipitaciones de los últimos meses, lo cual también ha acelerado la maduración de la uva.
Un precio justo para los agricultores
«El compromiso con el territorio también se refleja en los precios de compra de uva a los viticultores del corazón del Penedès, por eso, desde la creación de Corpinnat, en el año 2018, los precios mínimos garantizados no han dejado de crecer hasta llegar a superar un 50% más», ha remarcado desde la marca colectiva. Es por ello que para esta campaña, el precio mínimo se ha fijado en 0,943 euros por kilo de uva ecológica y vendimiada a mano. Unas premisas que deberán seguir todas las bodegas que forman parte de la marca colectiva y recogidas en su normativa, una de las más exigentes del mundo.
