El Penedès és una de les regions vitivinícoles de Catalunya que comença abans la verema, a causa de la tipologia de varietats que s’hi cultiven i la temperatura. Tot i això, mai havia començat tant d’hora com enguany. Històricament, els cellers començaven la primera quinzena de setembre, però ja fa anys que el canvi climàtic ho ha avançat a l’agost. Aquesta verema de 2026, però, molts cellers han decidit fer-ho encara abans, el juliol. En aquesta línia, una desena de cellers de Corpinnat han iniciat aquest mes de juliol la verema “més primerenca” de la seva història per l’augment de les temperatures.
Segons ha comunicat la marca col·lectiva europea en un comunicat aquest dimecres, Corpinnat preveu que en els pròxims dies gairebé tots els cellers de la regió comencin a veremar, malgrat que l’època habitual era la primera quinzena de setembre, han explicat en un comunicat. D’aquesta manera, han afirmat que la qualitat del raïm serà “òptima” gràcies a la recuperació de la reserva hídrica de les plantes propiciada per les pluges de l’hivern després de 3 anys de sequera. No obstant això, es preveu que els quilos de collita siguin inferiors als previstos inicialment per la falta de precipitacions dels últims mesos, la qual cosa també ha accelerat la maduració del raïm.
Un preu just pels pagesos
“El compromís amb el territori també es reflecteix en els preus de compra de raïm als viticultors del cor del Penedès, per això, des de la creació de Corpinnat, l’any 2018, els preus mínims garantits no han deixat de créixer fins a arribar a superar un 50% més”, ha remarcat des de la marca col·lectiva. És per això que per aquesta campanya, el preu mínim s’ha fixat en 0,943 euros per quilo de raïm ecològic i veremat a mà. Unes premisses que hauran de seguir tots els cellers que formen part de la marca col·lectiva i recollides en la seva normativa, una de les més exigents del món.
