Les vinyes centenàries són una de les meravelles més preuades del sector vitivinícola. Malgrat que no totes aconsegueixen mantenir la productivitat, es converteixen en joies agrícoles pels seus propietaris. Si ja és estrany trobar vinyes amb més d’un segle d’història, el tresor que s’amaga en la ciutat universitària eslovena, Maribor, és digne d’estudi. El Llibre Guinness dels Rècord reconeix la Stara trta la vinya més vella del món, amb més de 450 anys.
Travessada pel riu Drava, Maribor es troba a uns 40 quilòmetres de la frontera que separa Eslovènia d’Àustria, al nord-oest del país, i com a part del ducat d’Estíria va formar part de l’Imperi Austrohongarès. Els voltants de la localitat són plens de vinyes, algunes de molt antigues, i que són un dels elements principals dels 50 quilòmetres de rutes enoturístiques que ofereix la ciutat. Entre elles, però, en destaca la Stara trta, una vinya emparrada que es calcula que té més de 450 anys d’antiguitat i que, no obstant això, continua oferint fruits de manera regular, raïm de la varietat Žametovka, una de les més tradicionals d’Eslovènia.
Les vinyes catalanes més velles
Eslovènia s’emporta el premi amb les vinyes més velles, però Catalunya també té algunes d’aquestes joies centenàries amagades dins del país. El segle passat, la fil·loxera va acabar amb bona part de la vinya que hi havia en terres catalanes, va obligar els pagesos a trobar nous cultius i va fer caure la producció fins a pràcticament zero. La sortida d’aquell pou va ser complicada, però es va aconseguir. Ara bé, hi va haver alguns ceps resistents a aquella matança, que van aconseguir sobreviure i mantenir-se en peu fins a l’actualitat. En total les últimes dades del Registre Vitivinícola de Catalunya contemplen 391 vinyes centenàries, és a dir, les que superen els cent anys de vida, amb una superfície que ocupa 180,148 hectàrees de vinya arreu del territori català. Aquestes serien les vinyes registrades entre els anys 1900 i 1923.
Les vinyes centenàries es concentren principalment en dues comarques: el Priorat, amb 209 vinyes (el 43,50% del total), i l’Alt Empordà, amb 83 (el 33,90%). A continuació se situa el Bages, que representa el 5,20% del total. En conjunt, aquestes vinyes velles estan repartides entre 82 municipis de 18 comarques catalanes. Si ens fixem en els municipis, Porrera és el que conserva un nombre més elevat de vinyes centenàries, amb 39, seguit de Gratallops, amb 33, i Torroja del Priorat, amb 25. Pel que fa a la superfície ocupada per aquestes vinyes, Porrera també encapçala la classificació, amb una mica més de 20 hectàrees. Al darrere hi trobem Rabós, amb 14,55 hectàrees, i Garriguella, amb 14,35 hectàrees, tots dos municipis de l’Empordà.
D’acord amb el Registre Vitivinícola de Catalunya, també hi ha 29 municipis que conserven vinyes registrades l’any 1900. Per ordre alfabètic, són: Bellmunt del Priorat, Calders, Calonge, Castellgalí, Castellolí, Colera, l’Espluga de Francolí, Espolla, Falset, Forallac, Franqueses del Vallès, Garcia, Garriguella, Gratallops, Masroig, Mollet de Peralada, Navàs, Pals, Pau, Poboleda, Porrera, Rabós, Sallent, Sant Climent Sescebes, Sarral, Tordera, Torroella de Montgrí, Viladecavalls i Vilamaniscle.
