VadeVi
Els cellers ucraïnesos miren a Europa per sobreviure a la guerra

Després d’un any de guerra, els cellers d’Ucraïna miren a Europa com a esperança per sobreviure al conflicte. Segons explica Decanter en un article, els productors del país confien en les exportacions però també en els actius congelats dels oligarques russos per poder reconstruir tant el seu sector com tot el país, ja que no només s’ha produït una gran caiguda del mercat domèstic sinó que moltes vinyes han estat directament afectades per la invasió russa.

Els fons russos congelats podrien ajudar Ucraïna a refer-se

En aquest sentit, Volodymyr Kucherenko, director de l’Institut Ucraïnès del Vi i d’Ukrvinprom, l’organisme representant del sector del vi ucraïnès, explica com estan “introduint la qüestió dels fons amb la Comissió Europea”. Els fons aconseguits en la congelació dels interessos russos a Europa podrien ser molt importants per a la reconstrucció i, per bé que hi ha altres necessitats més importants que no pas recuperar el sector del vi, el Comitè Europeu de les Empreses del Vi (CEEV) també s’ha posicionat a favor d’emprar aquest capital per ajudar els productors i elaboradors ucraïnesos.

Les ampolles de vi, tant d'Ucraïna com de fora, s'han convertit en un recipient per a còctels Molotov en plena guerra. Entre les de la fotografia, s'en pot veure una de cava, de Dignitat Caves & Vins | wein.plus
Les ampolles de vi, tant d’Ucraïna com de fora, es van convertir en un recipient per a còctels Molotov al principi de la guerra | wein.plus

Vinyes destruïdes, cellers ocupats i ampolles robades

D’ençà de la invasió russa, i amb el sector situat principalment al sud i l’est del país, els cellers i les vinyes han patit moltíssim els estralls de la guerra, especialment a causa dels bombardeigs. Les pèrdues econòmiques són enormes i, a més, és impossible trobar mà d’obra perquè pràcticament tothom és combatent al front.

Fins i tot hi ha casos en què les instal·lacions han estat ocupades directament per les tropes russes. Andrii Strelets, del celler Prince Trubetskoi de Kherson, afirma que els russos li van robar una col·lecció de vins valorada en un milió de dòlars. Per bé que ara torna a trobar-se en territori controlat pels ucraïnesos, a més, no pot tornar-hi per avaluar les pèrdues perquè els russos continuen bombardejant la zona. Una situació en la que es troben moltíssims productors i elaboradors, especialment a l’est del país.

El celler Chizay, un dels més coneguts d'Ucraïna, es troba gairebé al costat de les fronteres del país amb Hongria i Romania | Wines of Ukraine
El celler Chizay, un dels més coneguts d’Ucraïna, es troba gairebé al costat de les fronteres del país amb Hongria i Romania i, per tant, ha estat molt menys afectat per les bombes, per bé que ha patit igualment la caiguda del consum | Wines of Ukraine

Les exportacions poden mantenir viu el sector

D’entre els cellers que continuen funcionant, la majoria subministren vi i brandi a les forces armades del país però també intenten augmentar les exportacions, ja que el mercat domèstic és pràcticament inexistent. Ukrvinprom està duent a terme una feina molt important a les grans fires europees del vi, mirant de trobar clients que importin la producció del país que, per bé que ha caigut molt, ara mateix és superior a la demanda interna.

Més notícies
Mor la jove sommelier ucraïnesa de ‘The Goodwine’ als 34 anys
Comparteix
Vika, que treballava en aquesta botiga de vins de Kíiv, ha estat una víctima més dels bombardejos russos
Anna Zahorodnya, en una imatge recent a les vinyes | cedida
Anna Zahorodnya (Terra de Marca): “Ucraïna pateix una enorme injustícia”
Comparteix
D'origen ucraïnès, va venir amb disset anys a Catalunya, on actualment regenta amb la seva parella un projecte de vins ubicat al Penedès
L'edició 2020 de la Barcelona Wine Week | BWW
La ‘Barcelona Wine Week’ veta l’accés als compradors russos
Comparteix
La mesura forma part de les sancions decretades per la Unió Europea arran de la invasió d'Ucraïna
Xampany servit en copes | Tristan Gassert / Unsplash
Rússia nacionalitza el xampany
Comparteix
Els productors de la Xampanya s'han posat en peu de guerra i amenacen amb una resposta contundent

Nou comentari

Comparteix

Icona de pantalla completa