INCAVI

Aliança per fomentar l’ús del suro català

Comparteix
L'INCAVI i l'Institut Català del Suro han signat aquesta setmana un acord de col·laboració
:  - Mobile
Anna Gomis, en una imatge recent | INCAVI

Anna Gomis: “El panell de tast és el laboratori sensorial dels vins”

Comparteix
La responsable del panel de tast de l'INCAVI parla dels orígens i de com s'ha aconseguit una metodologia de tast 'fiable i objectiva' per descriure organolèpticament els productes vinícoles
:  - Mobile
Wilhelm Marstrand (1810-1873)

Segles de vi i dones

Comparteix
"És un espectacle espantós veure per terra una dona beguda", clamen alguns textos antics
:  - Mobile
El projecte de la Setmana del Vi Català va estrenar-se lany 2020 | E.V.

La Setmana del Vi Català accepta propostes per definir la graella del 2021

Comparteix
La segona edició d'aquest esdeveniment tindrà lloc del 18 al 24 d’octubre de 2021 | La Mostra de Vins i Caves de Catalunya, s'anul·la per la pandèmia
:  - Mobile
Plantació de vinya a Llívia | INCAVI

L’INCAVI i els cerdans col·laboren per recuperar varietats vitivinícoles ancestrals

Comparteix
Aquest projecte de recuperació de varietats de raïm en territoris de muntanya ja s'està fent des de fa anys a la zona del Pallars Sobirà i enguany ha arribat a la Cerdanya, amb plantacions de vinyes experimentals a Llívia i a Bolvir
:  - Mobile
Salvador Puig ha dirigit l'INCAVI entre 2016 i 2021 | E.V.

Salvador Puig: la història d’un mandat

Comparteix
Al capdavant de l’INCAVI des de 2016 i ara, que Alba Balcells n’ha pres el relleu, Puig fa balanç dels cinc anys i escaig en què ha dirigit l’entitat pública de la vinya i el vi a Catalunya
:  - Mobile
Alba Balcells, designada aquest 2021 directora de l'INCAVI | A.B.

El Govern nomena Alba Balcells com a nova directora de l’INCAVI

Comparteix
El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural adaptarà en els propers dies els noms de les secretaries i les direccions generals amb un Decret d'estructura
:  - Mobile
Salvador Puig, director general de l'INCAVI entre 2016 i 2021

Salvador Puig no seguirà a l’INCAVI

Comparteix
Alba Balcells serà la nova directora de l'Institut Català de la Vinya i el Vi
:  - Mobile
Membres de l'INCAVI i representants dels Vinyataires Lliures

El nom del municipi pot constar a l’etiqueta, però només per identificar on s’embotella i al costat del registre d’embotellador

Comparteix
L'INCAVI i Vinyataires Lliures es reuneixen per debatre l'ús dels topònims a les etiquetes dels vins | Salvador Puig encoratja els cellers per què s'integrin dins una DO
:  - Mobile

Vins Vinents traça 63 recomanacions pel full de ruta del sector del vi a Catalunya

Comparteix
Entre les idees força, es fa evident la necessitat de vertebrar millor el sector del vi i millorar la rendibilitat de tota la cadena de valor
:  - Mobile