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Albert Amigó
El enemigo del vino abierto: cómo evitar la oxidación
No siempre nos terminamos una botella en una sola comida. Saber cómo guardarlo, dónde ponerlo y qué sistema utilizar puede alargar considerablemente su vida
La verdad sobre el vino y sus mitos más comunes
Del color del vino a la temperatura de servicio, pasando por el corcho o los vinos caros
Diseño de etiquetas: clave en el marketing del vino
El diseño de una botella condiciona nuestra decisión de compra más de lo que imaginamos
Cómo se desglosa el precio de una botella de vino
Descubrimos qué hay realmente detrás del precio de una botella y por qué, en muchas ocasiones, el vino es más económico de lo que cuesta producirlo
Vinos tintos frescos: el secreto para disfrutarlos en verano
Los tintos también pueden ser frescos, ligeros y perfectos para los meses de calor
La viña en el Montsant se recupera: perspectivas para la vendimia 2026
El enólogo Joan Asens se muestra optimista, pero recuerda que este julio y agosto tendrán la última palabra
Descubre los espumosos ancestrales de este verano
Son algunos de los vinos más gastronómicos y refrescantes que podemos tener en la mesa
Tres vinos catalanes ideales para un día de verano en el mar
Tres vinos catalanes que demuestran que la mejor compañía de un día de playa también puede llegar dentro de una copa
Burbujas y frescura: vinos para San Juan
De la coca a las cenas al aire libre, la verbena de San Juan es una de las grandes fiestas gastronómicas del calendario catalán
Cerveza, cócteles y más: las opciones de los sommeliers en casa
Detrás de cada copa hay una persona que, de vez en cuando, también necesita descansar del vino
Las mejores terrazas de bodegas de Cataluña para este verano
Del Priorat al Empordà, pasando por la Terra Alta, el Bages y Alella: cinco propuestas para brindar al aire libre en las bodegas del país
Tópicos sobre sommeliers que deben desaparecer
Entre mitos, preguntas repetidas y gente que aún dice “yo solo bebo Rioja”
Bota nueva vs usada: impacto en el perfil del vino
¿Cómo cambian el sabor y los aromas del vino según la edad de la madera?
Bodegas clave en el Pla de Bages: Abadal y Oller del Mas
La DO ha evolucionado hacia un modelo más arraigado, con jóvenes elaboradores, la recuperación del patrimonio vitivinícola y el papel clave de bodegas como Abadal y Oller del Mas en su proyección
Cinco vinos brisados para disfrutar de la tradición catalana
En Cataluña, cada vez más bodegas apuestan por esta manera de elaborar vinos blancos con maceración con las pieles, una técnica ancestral que en los últimos años ha recuperado protagonismo
Sistemas para alargar la vida del vino abierto: ¿qué funciona mejor?
Consejos y sistemas para quienes disfrutan de una copa de vino al día sin prisas ni malgastar ni una gota
Falset a Reus: las mejores ferias de vino en Cataluña este mayo y junio
De Falset a Manresa pasando por Gràcia o Caldes: un recorrido práctico por las citas imprescindibles de mayo y junio
Descubre el vino ideal para cada momento especial
Dejemos de buscar el vino perfecto y empecemos a beber el vino adecuado para cada momento
Tres rosados para disfrutar de Sant Jordi con gusto y calidad
La jornada coincide con un momento de madurez para unos vinos que han superado la etiqueta de simples y veraniegos para ser protagonistas de la primavera
Cómo maridar pescado y marisco con vinos blancos esta primavera
Ideas frescas para maridar la nueva temporada
Cómo maridar los postres de Semana Santa con vinos dulces
De la cocina austera a la explosión de sabores, una guía para encontrar la armonía perfecta entre platos típicos y vinos catalanes
Vinos catalanes: una nueva oportunidad de inversión
Cuando una botella se convierte en patrimonio... y Catalunya comienza a jugar su partida
El olfato: la herramienta clave que ninguna máquina puede replicar
En plena revolución tecnológica, la nariz humana se mantiene como el mejor instrumento para entender el vino
Vino de menú: un pequeño cambio con gran impacto
Cada vez más restaurantes apuestan por vinos dignos y bien elaborados, pensados para beberse sin disfraces